材料：面粉200g,绞肉300g，梅干菜多半杯，大蒜5瓣切碎，葱末适量 调料：盐，酱油，胡椒，鸡精 做法： 1、200g面粉用适量温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜休息20分钟。 2、梅干菜用开水略微浸泡，洗去沙土，沥干水分。 3、热锅热油，下大蒜、葱碎炒香，放入绞肉炒熟。加入盐、酱油、胡椒、鸡精调味。 4、拌入梅干菜略炒盛出。 5、面团分成合适大小，擀开包入馅料。 6、热锅凉油，煎至两面金黄即可。 小贴士： 用温水和面，面团非常柔软，特别容易才操作。而且煎出来的饼饼酥酥的，口感很不错。 饼的馅料是熟的，面也是半熟的，所以时间不用太长，金黄就行啦。 还有，梅干菜一定要洗干净哦~

好吃！楼主做的时候记得叫上我！

正饿着呢^